Black7三大核心

Fresh、Simple、Health，把關每一塊肉品都是對您的身體最健康的，給您的味蕾帶來一次次頂級的饗宴。
 
Black7喰肉品牌創辦人：牛牛

啟蒙於牛牛的父親在全台最大肉品進口商任職30年，肉品知識超過40年，從小在父親豐富肉品產業經驗耳濡目染下，從孩提時期就在廚房走跳，選肉品肉經驗超過20年，並且已經有十幾年的肉品烹調經驗，且肉品講座超過20場經驗，可說是全新竹最懂肉的“肉霸”

Black7喰肉創辦的動機~牛牛初次到了新竹求學~著名新竹沙漠，為了找尋好肉，更奠立了牛牛的決心，期間得到了家人跟老婆的支持，於是牛牛夫婦毅然決然在2017 年在竹北成立了第一家肉品專門店-Black7喰肉，只為提供合理的價格、新鮮來源的肉品、健康又安心的美味，Black7喰肉邀請你品嚐最單純最真實的純粹美味~

牛牛更從原物料的農場開始，從禽類的飲食環境了解，層層嚴謹把關每一個關口步驟，進口(合格證明)→包裝(低溫殺菌包裝)→運送(全程黑貓低溫運送)

 
Black7專訪
【線上收聽】 【#功夫Fighting】第143集：
主持人： 劉恭甫-功夫老師
來賓：Black7喰肉，執行長-陳禹同
播出頻道：FM96.7 環宇廣播電台
播出時間：2019年06月25日 19:00~20:00

主題：妥瑞氏症創業之路
妥瑞氏症求學路程，從異樣眼光化為助力，從大學、碩士一路到博士後工作創業心路歷程。



 
【線上收聽】

節目名稱：交大幫幫忙
播出時間：2018年12月05日 07:00~08:00
主持人：林宏文
來賓：喰肉創辦人 陳禹同，林奕汝
主題：從工程師到精緻肉舖的創業之路

喰肉是以提供健康優質的肉品專賣店為定位，目前在竹北設立一家專業精緻肉鋪，並且在交大校園成立一家平價牛排館。共同創辦人陳禹同及林奕汝是夫妻創業，兩人以前都是科技人，但最後都走到自己最有興趣的事，以提供肉品專業知識與經營的生意。
喰肉 共同創辦人 陳禹同從交大機械系畢業後，又念機械碩士及博士班，原本是以微機電及生物晶片為主要研究題目，但由於從小就對吃肉及烹調肉品很有興趣與經驗，可以閉著眼睛吃一口肉，就知道肉的部位及產地。在經歷過三次創業後，陳禹同的第四次創業，就決定以專業肉品專賣店 為目標。



 
Black7專訪 【線上收聽】

節目名稱：➤Uni好嗨森
播出時間：2018年3月16日 15:15
主持人：鄭茂森
來賓：陳禹同
主題：black7 - 喰肉
「我們都戲稱新竹是一塊美食沙漠，但有誰真的願意跳下來解決這個問題？」

Black7 喰肉的店長-陳禹同，從交大機械學士、碩士、博士後，進了工研院工作一陣子。
完成老媽交代之後，開始選擇走向食品零售這一條路，已經有十幾年的肉品烹調經驗，從孩提時期就在廚房走跳。

店裡三大核心
Fresh、Simple、Health，把關每一塊肉品都是對您的身體最健康的，給您的味蕾帶來一次次頂級的饗宴。